Aldersbach. „Haben wir schon das Wechselgeld? Den Kaffee können wir morgen abholen und nicht vergessen, wir brauchen auch noch Tee, Zucker und Milch.“ Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren. Die Räumlichkeiten wurden bereits auf Hochglanz geputzt und das Team steht – also alles bereit für den Saisonstart. Vor acht Jahren öffnete das Asam Cafè in Aldersbach erstmals seine Türen. Die Initiatoren wollten einen Ort der Begegnung schaffen und den gesamten erwirtschafteten Erlös der kostspieligen Innenrenovierung der Kirche in Aldersbach zufließen lassen. „Wird das Konzept aufgehen?“ diese Frage stellten sich die ehrenamtlich tätigen Damen des Asam Cafè Teams zu Beginn sorgenvoll. Diese Zweifel waren allerdings unberechtigt, denn von Anfang wurde das Cafè sehr gut angenommen und in kürzester Zeit zu einem beliebten Treffpunkt im Ort. An dem Erfolg haben nicht nur die freundlichen Damen vom Team, sondern vor allem die selbstgemachten Kuchen und Torten einen großen Anteil. Da das Team diese Aufgabe allerdings nicht alleine stemmen könnte, wird es hierbei dankenswerterweise von zahlreichen Kuchenbäckerinnen und sogar Kuchenbäckern unterstützt, die Sonntag für Sonntag süße Köstlichkeiten anliefern. Übrigens wird gerade an einem weiteren Highlight der kommenden Saison mit Feuereifer gearbeitet. Da viele Gäste immer wieder nach den Rezepten der Kuchen und Torten fragen, wird es voraussichtlich ab Juni ein Backbuch mit den Lieblingsrezepten der Kuchenbäckerinnen des Cafès zu kaufen geben. Geöffnet hat das Cafè auch dieses Jahr ausschließlich an den Sonntagen und zwar jeweils von 13 bis 17 Uhr. Los geht`s am kommenden Pfingstsonntag, 19. Mai.
